Бренди — «крепкая основа» для широкого спектра напитков, получаемый путем перегонки виноградного сока, выжимок или фруктовой браги (вино, оно же «фруктовое пиво«). Коньяк, в свою очередь, это «благородный потомок» бренди, подчиняющийся строгому законодательству.
В основе отличия лежит источник сырья и технология производства: коньяк изготавливается исключительно из определенных сортов винограда, выращенных во французском регионе Коньяк и подвергаемых двукратной дистилляции. Поэтому коньяк — это «бренди высшего сорта«, сочетающий в себе исключительные аромат, вкус и выдержанность.