«Кулак» краба — это его боевая клешня, где сосредоточена самая мощная мышца, что означает:
- Обилие мяса: Максимальное количество съедобного мяса.
- Богатство протеина: Высокое содержание белка и протеинов.
- Плотная структура: Мясо отличается плотностью и насыщенным вкусом.