Любителям Панна Котты обязательно понравится эта новость! Замораживание этого нежного десерта позволяет сохранить его до 30 дней, а размораживание занимает всего 30 минут.
- Приготовьте Панна Котту и дайте ей застыть в холодильнике в течение 5 часов.
- Заморозьте десерт и извлеките его из морозильной камеры за полчаса до подачи.
- Наслаждайтесь свежей и ароматной Панна Коттой, даже спустя месяц после приготовления!
Сколько нужно воды на 10 г желатина?
Содержимое пакетика (10 г) соответствует 3 пластинам листового желатина и рассчитано на 0,5 л жидкости. Способ приготовления: содержимое пакетика высыпать в 0,5 л горячей воды (70-80°С), непрерывно помешивая до полного растворения порошка.
Сколько нужно желатина на 500 мл воды?
Для приготовления 500 мл жидкости рекомендуется использовать один пакетик желатина. Он специально рассчитан на такой объем и не требует предварительного замачивания, что существенно экономит время приготовления.
При работе с желатином важно учитывать следующие моменты:
- Качество желатина: Используйте желатин хорошего качества, чтобы получить правильную консистенцию и прозрачность.
- Температура жидкости: Растворяйте желатин в жидкости температурой около 60-80 °C.
- Тщательное смешивание: Тщательно перемешайте раствор, чтобы обеспечить равномерное распределение желатина.
- Время застывания: Желатиновой массе требуется время для застывания. Оптимальным считается хранение ее в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь.